De la nature à l’assiette
Une cuisine locale et saisonnière, servie dans un restaurant bistronomique
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La Mandale, restaurant convivial ouvert en Juillet 2019 propose une cuisine créative mêlant les produits ultra locaux aux influences asiatiques, avec une attention particulière apportée à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. La même attention est portée sur la sélection des vins vivants, de bières & cidres locaux ainsi que des boissons sans alcool.
Savourez l’inattendu à chaque bouchée !
L’équipe Du Restaurant
“Délicieux ! Un très bon rapport qualité/prix et des goûts originaux, francs et équilibrés. Service agréable et attentif”
Pauline 2024 via Restaurant Guru
“Une symphonie de saveurs. De belles découvertes : il y a longtemps que nous n'avions pas si bien mangé. Service convivial et attentionné.”
Sylvie et Jean.L 2024 via Tripadvisor
“Pour nous, ce fut une belle découverte. L'accueil est chaleureux et décontracté. Le service est irréprochable. Et les saveurs des plats exceptionnelles et d'une originalité à vous "scotcher " sur votre assiette. Des alliances subtiles toutes en finesse. Une table nantaise plus que recommandable. Bravo.”
4 août 2023 via Tripadvisor