La Mandale
A propos du restaurant
Portés par une passion pour la gastronomie et une détermination sans faille, La Mandale incarne l’essence de notre cuisine et de nos partenariats. Le cadre du restaurant reste également un point fort, en effet la rue Léon Jamin offre une atmosphère séparée de la ville et conviviale. Nous sommes très proches de nos producteurs, et garantissons une approche authentique de la gastronomie.
L’équipe
La Mandale
Amis depuis plus de 15 ans, Léo et Maximilien ont trouvé le nom de leur restaurant par hasard après une simple blague. Ils souhaitaient avoir un nom dit “percutant”, de ce fait La Mandale répondait à ce critère.
Voici leurs mots “La Mandale » signifie « une gifle que l’on prend une fois qui marque les esprits et dont on se souvient”. Amis de longue date, ils avaient tous deux les mêmes objectifs : créer un endroit chaleureux, un service détendu avec une cuisine bretonne aux influences asiatiques.
Voici leurs mots “La Mandale » signifie « une gifle que l’on prend une fois qui marque les esprits et dont on se souvient”. Amis de longue date, ils avaient tous deux les mêmes objectifs : créer un endroit chaleureux, un service détendu avec une cuisine bretonne aux influences asiatiques.