La Mandale
Sobre el restaurante
Impulsada por una pasión por la gastronomía y una determinación inquebrantable, la Mandale encarna la esencia de nuestra cocina y nuestros asociaciones. El entorno del restaurante también sigue siendo un punto fuerte, de hecho la calle Léon Jamin ofrece un ambiente separado de la ciudad y agradable. Estamos muy cerca de nuestros productores, y garantizan un enfoque auténtico de la gastronomía.
El equipo
La Mandale
Amigos desde hace más de 15 años, Leo y Maximilien encontraron el nombre de su restaurante por casualidad después de una simple broma. Querían tener un nombre “impactante”, por lo que La Mandale cumplía con este criterio.
Aquí están sus palabras «La Mandale significa una bofetada que una vez se toma que marca los espíritus y recuerda». Amigos desde hace mucho tiempo, ambos tenían los mismos objetivos: crear un lugar cálido, un servicio relajado con una cocina bretona de influencias asiáticas.
Aquí están sus palabras «La Mandale significa una bofetada que una vez se toma que marca los espíritus y recuerda». Amigos desde hace mucho tiempo, ambos tenían los mismos objetivos: crear un lugar cálido, un servicio relajado con una cocina bretona de influencias asiáticas.