La Mandale
A proposito del ristorante
Spinto dalla passione per la gastronomia e dalla determinazione, La Mandale incarna l’essenza della sua cucina e delle sue collaborazioni.
Anche l’ambiente del ristorante rimane un punto culminante, infatti la rue Léon Jamin offre un’atmosfera separata e amichevole dalla città. Sono molto vicini ai loro produttori e garantiscono un approccio autentico alla gastronomia.
Anche l’ambiente del ristorante rimane un punto culminante, infatti la rue Léon Jamin offre un’atmosfera separata e amichevole dalla città. Sono molto vicini ai loro produttori e garantiscono un approccio autentico alla gastronomia.
La Mandale
Amici da più di 15 anni, Léo e Maximilien hanno trovato il nome del loro ristorante per caso dopo un semplice scherzo.Volevano avere un nome che fosse “d’impatto”, quindi La Mandale ha soddisfatto questo criterio.
Ecco le loro parole: “Il Mandale significa uno schiaffo in faccia che viene preso una volta che segna gli spiriti e viene ricordato”.
Amici di lunga data, entrambi avevano gli stessi obiettivi: creare un ambiente accogliente, un servizio rilassato con una cucina bretone con influenze asiatiche.
Ecco le loro parole: “Il Mandale significa uno schiaffo in faccia che viene preso una volta che segna gli spiriti e viene ricordato”.
Amici di lunga data, entrambi avevano gli stessi obiettivi: creare un ambiente accogliente, un servizio rilassato con una cucina bretone con influenze asiatiche.