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Léxico de los productos emblemáticos

  • Katsuobushi: Virutas de bonito seco (pescado)
  • Miso: Pasta de soja fermentada
  • Furikake: Condimento japonés a base de algas, sésamo, shiso
  • Shiso: Hierba aromática.
  • Pak Choï: Repollo chino
  • Kimchi: Receta coreana de repollo fermentado y picante
  • Chimichurri : Condimento sudamericano a base de chile, perejil, orégano, ajo, cebolleta, vinagre y aceite
  • Rayu: Condimento japonés compuesto de aceite de sésamo y chile
  • Sauce XO: Salsa picante de mariscos de Hong Kong
  • Chili Oil: Aceite picante con pimienta Sichuan de origen chino